MarieCharles

Dre Charles a obtenu son baccalauréat (agro­nomie) de l’Université d’État d’Haïti, son diplôme de maîtrise (science des aliments et de la nutri­tion) de l’Université Tuskegee (AL) et son doctorat (sciences des aliments – physiologie et qualité pos­trécolte) de l’Université Laval (QC). Elle a travaillé en Haïti au ministère de l’Agriculture et des Res­sources naturelles, au ministère des Mines et de l’Énergie, à la Fondation Care Internationale, à la Faculté d’agronomie et de médecine vétérinaire et à l’Université Quisqueya. Depuis 2001, elle est chercheure chez Agriculture et Agroalimentaire Canada, où elle a mis au point un programme de recherche en physiologie postrécolte. Ses activités de recherche englobent l’induction de la résistance naturelle aux maladies ainsi que l’évaluation, la préservation et l’amélioration des composantes bioactives dans les produits horticoles conservés frais. Les projets de recherche de Dre Charles mettent l’accent sur le développement de techno­logies respectueuses de l’environnement telles que les UV-C, les traitements thermiques et de pres­sion appliqués au stade postrécolte pour maintenir et améliorer la qualité des cultures horticoles. Elle a corédigé et publié plus de 100 documents scien­tifiques et techniques dont des articles originaux, des rapports, des comptes rendus de conférences, des chapitres de livres. Dre Charles a servi comme représentante de l’Est à la Société canadienne de science horticole et a été rédactrice en chef du Canadian Journal of Plant Science.